40 receitas americanas para você se deliciar

Que tal viajar sem sair de casa e preparar algumas receitas típicas americanas? Quem pensa que comida americana é só hambúrguer e batata frita está muito enganado! Aqui irei mostrar 40 receitas americanas, para todos os gostos e para todas as ocasiões!

Angel Food Cake

O Angel Food Cake pode ser traduzido como bolo de anjo. Ele é feito com claras de ovo batidas, cremor tártaro (cream of tartar) e não leva gordura. Tem esse nome pois ele é tão fofo e leve que dizem que ele lembra comida de anjos!

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Apple Pie – Torta de Maçã Americana

Será que existe torta americana mais típica que uma Apple Pie? A receita está aqui.

Vocês já conhecem o ebook 50 Clássicos Americanos? Acho que irão gostar 🙂

Beignets

O Beignets são um clássico de New Orleans. Eles lembram os nossos sonhos e são cobertos por açúcar de confeiteiro, que dá uma textura muito especial. Confira a receita aqui.

Blondies

Os Blondies têm a textura super parecida com os brownies e são feitos de farinha, açúcar mascavo (a base do sabor), ovos, manteiga, fermento e baunilha. Geralmente levam pedaços de nozes chilenas ou nozes pecãs. Mas fiquem atentos: nao são brownies de chocolate branco! Clique aqui para a receita de Blondies.

BLT Sandwich

Provavelmente a receita mais fácil desta lista, o BLT é um sanduíche muito popular. Mas o que quer dizer BLT? B é bacon, L é lettuce (alface) e T é tomato (tomate). Estes são os ingredientes deste sanduíche clássico que ainda leva maionese (mayonnaise) e é claro, pão (bread).

Saveur

Boston Cream Pie

Apesar de ser chamada de torta (pie) é um bolo (cake) que foi criado em Boston, é recheado de creme e tem uma cobertura de chocolate. Para a receita clique aqui.

Mad Hungry

Breakfast Potatoes

Para os americanos, comer batatas no café da manhã é algo bem comum e as Breakfast Potatoes são um sucesso!

Breakfast Sausage

Sausage pode ser linguiça, salsichão, mas para o café da manhã americano existe uma específica chamada de Breakfast Sausage ou Country Sausage, que é feita com carne de porco. Ela geralmente acompanha waffles, pancakes, scrambled eggs. Além do formato tradicional (sausage link), podem também ter o formato de um hamburguer (sausage patty).

Já que estou falando em café da manhã, o meu primeiro ebook foi totalmente focado nessa refeição, que é a minha favorita! Olhem ele aqui: American Breakfast – tudo sobre o café da manhã americano

Brownies

Esta receita faz, na minha opinião, o Melhor Brownie do Mundo. É uma receita de brownie tradicional com aquela casquinha crocante! E é super fácil de preparar! Para várias outras receitas de brownie preparei o ebook Brownies e Blondies Fantásticos!

Butter Pecan Ice Cream

O Butter Pecan Ice Cream é um sorvete de baunilha com noz peça amanteigada. É sucesso absoluto por lá. Para vocês terem uma ideia, ele é o terceiro sabor de sorvete mais consumido nos Estados Unidos, ficando atrás apenas do chocolate e da baunilha. Para a receita clique aqui.

Carrot Cake – Bolo de Cenoura

O Bolo de Cenoura Americano é bem diferente do que fazemos aqui no Brasil. Ele leva muitas especiarias como canela e gengibre e tem uma cobertura de cream cheese.

Chicago-Style Deep Dish Pizza

Também chamada apenas de Deep Dish Pizza, ela lembra muito uma torta, a massa é alta nas laterais e fina no meio. Já o recheio é bem farto e o molho vai por cima de tudo! A receita está aqui.

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Chili – Chili con Carne

Chili con carne, ou simplesmente Chili, é o prato oficial do estado do Texas e bastante apreciado nos Estados Unidos. O Chili é um tipo de ensopado apimentado, feito basicamente de carne, tomate enlatado, pimenta e feijão. Veja a receita aqui.

Chili Dog

O Chili Dog é um cachorro quente servido com chili con carne (geralmente sem os feijões), além de queijo e cebola. Para uma receita de Chili Dog clique aqui.

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Cinnamon Roll

O Cinnamon Roll ou Cinnamon Bun é uma massa de pão doce que é aberta, coberta por açúcar, canela e manteiga, que depois é enrolada, fatiada e levado ao forno para assar. Para a receita clique aqui.

Coconut Macaroon (Cocadinha de Forno Americana)

O Coconut Macaroon é um docinho feito com coco ralado grosso, açúcar e clara de ovo. Parece uma cocadinha de forno. Aprenda aqui como fazer!

Martha Stewart

Cookies com Pedaços de Chocolate {Chocolate Chunk Cookies}

Versão dos clássicos Chocolate Chip Cookies. A receita está aqui.

Cornbread – pão rápido de milho

O Cornbread é um pão rápido feito com farinha de milho e fermento para bolo. A textura na verdade fica mais parecida com um bolo, mas é para ser comido como pão, acompanhando chili, barbecue e carnes com molho. Veja a receita aqui.

Cranberry Sauce

Cranberry Sauce é um molho/geleia de oxicoco (ou cranberry mesmo!) muito consumido no Thanksgiving nos Estados Unidos e também no Reino Unido no Natal. Comer junto com peru é simplesmente maravilhoso!

Eggs Benedict

Eggs Benedict é um prato típico do café da manhã americano! Veja a receita aqui.

English Muffin

English Muffins nada têm a ver com os Muffins que estamos acostumados, assim como também não podemos traduzir como Bolinho Inglês. Ele é um pão feito com fermento biológico e tem no seu cozimento o maior diferencial: ele é feito na chapa ou frigideira.

Fried Chicken

Também é chamado de Southern Fried Chicken, é o famoso frango frito americano, com aquela casquinha crocante, irresistível!

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Fried Green Tomatoes – Tomates Verdes Fritos

Além de ser o nome de um filme famoso do início dos anos 90, Tomates Verdes Fritos (Fried Green Tomatoes) são tomates verdes (que não estão maduros), empanados com farinha de milho e depois fritos. Este acompanhamento é típico do sul dos Estados Unidos.

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Gingerbread Cookies

Gingerbread é o termo utilizado para denominar várias delícias (doces) que utilizam gengibre e, na maioria das vezes, mel ou melado. Aqui temos a receita de gingerbread cookies, que são a cara do Natal da América de Norte, não acham?

Reader’s Digest Canada

Hummingbird Cake

O Hummingbird Cake é um bolo do sul dos Estados Unidos feito com banana, abacaxi, noz pecã e temperos como canela, gengibre e noz moscada. A cobertura é geralmente feita com cream cheese.

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Mac and Cheese (Macaroni and Cheese)

Macaroni and Cheese, ou apenas Mac & Cheese é um prato que consiste de massa do tipo macaroni e um molho de queijo. Adorado por crianças e adultos!

Oatmeal Raisin Cookies – Cookies de Aveia e Passas

Os Cookies de Aveia e Passas são super populares nos Estados Unidos. Veja uma receita aqui.

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Panquecas Americanas (Pancakes)

Para o café da manhã que tal umas pancakes, as famosas panquecas americanas? Veja a receita aqui.

Parker House Rolls – pãezinhos amanteigados

Os Parker House Rolls são pãezinhos amanteigados que antes de assar são abertos ao meio com um rolo de massa, fazendo um formato característico. Nós sempre comemos no nosso jantar de Thanksgiving!

Patty Melt

O Patty Melt é um sanduíche quente, com pão geralmente de centeio, recheado com carne de hambúrguer, cebola caramelizada e queijo (quase sempre American, Cheddar ou Swiss). E para acompanhar, o molho Thousand Island.

Peanut Butter – Pasta de Amendoim

Peanut Butter é uma manteiga (ou pasta) de amendoim super hiper mega idolatrada nos Estados Unidos.

Peanut Butter & Jelly Sandwich

Também pode ser chamado de PB and J Sandwich, ele é um sanduíche americano muito popular entre as crianças (e muitos adultos!). É basicamente feito com peanut butter (pasta de amendoim) e geleia (jelly), em duas fatias de pão de forma.

Pecan Pie – Torta de Noz Peca

A Pecan Pie é uma torta de noz-pecã deliciosa e muito popular nos Estados Unidos, principalmente no outono. E é muitas vezes servida como sobremesa no jantar de Thanksgiving (Ação de Graças).

Philly Cheesesteak

O Philadelphia Cheesesteak mais conhecido como Philly Cheesesteak é um sanduíche com origem na Filadélfia, feito de carne em tiras e queijo derretido em um pão longo, tipo uma mini baguete. Além desses ingredientes, na maioria das vezes inclui cebolas e pimentões fatiados.

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Pumpkin Pie

A Pumpkin Pie é uma torta de abóbora muito saborosa e bastante consumida no outono americano e quase sempre faz parte do cardápio do jantar de Thanksgiving.

Red Velvet Cupcakes

A tradução de Red Velvet é veludo vermelho e ele é um bolo típico do sul dos Estados Unidos e leva este nome por ter uma textura aveludada. Ele é feito com cacau em pó e uma quantidade considerável de corante vermelho. E a cobertura clássica é de cream cheese e manteiga. Veja a receita aqui.

Strawberry-Banana Smoothie

O smoothie de morango com banana é o mais tradicional de todos os smoothies, inclusive é chamado de original (tradicional) em muitos lugares.

Strawberry Shortcake

Strawberry Shortcake é uma sobremesa bastante popular nos Estados Unidos, que é feita com uma combinação de sweet biscuit (biscuit é um pãozinho feito com fermento químico e tem a textura parecida com dos scones, aqui ele é levemente adocicado), morangos frescos e chantilly.