O Thousand Island é um molho para salada (salad dressing) feito de maionese (mayonnaise), ketchup, um condimento adocicado feito com pepino em conserva (sweet pickle relish), vinagre (vinegar), pimenta preta (black pepper) e sal (salt). Ainda pode incluir outros ingredientes como mostarda (mustard), ovo duro/cozido (hard-boiled egg), pimentão vermelho (red bell pepper), cebola (onion), alho (garlic) e outros que podem variar de uma receita para outra.
Como é um molho para saladas (salad dressing) claro que é nas saladas que ele é mais usado! Mas também fica uma delícia em sanduíches, canapés, entre outros.
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Foto: The Kitchn
[…] é às vezes confundido com o molho Thousand Island pela aparência, mas o sabor é bem […]