Receita: Fried Green Tomatoes - Tomates Verdes Fritos {Receitas Traduzidas}

Aprenda uma receita de Tomates Verdes Fritos!

Além de ser o nome de um filme famoso do início dos anos 90, Tomates Verdes Fritos (Fried Green Tomatoes) são tomates verdes (que não estão maduros), empanados com farinha de milho e depois fritos. Este acompanhamento é típico do sul dos Estados Unidos.

Quer aprender a fazer? Essa receita é do site Epicurious.

5.0 from 1 reviews

Receita: Fried Green Tomatoes

Author: Epicurious

Serves: 4-6

Ingredients

4 tomates verdes grandes, cortados em fatias (aproximadamente 1 cm)
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de farinha de milho fina
1 colher (chá) de páprica ou páprica defumada
2 ovos
Óleo vegetal

Instructions

Coloque sal e pimenta nas fatias de tomate e reserve.
Em uma tigela rasa coloque a farinha de milho e a páprica. Em outra tigela bata os ovos.
Coloque óleo em uma frigideira (que fique com mais ou menos 1 cm de profundidade) e aqueça.
Passe os tomates no ovo, em seguida na farinha de milho e frite-os, aproximadamente 2 minutos de cada lado.
Coloque os tomates em um recipiente com papel toalha, para que absorva um pouco a gordura.

Alguém já comeu Fried Green Tomatoes? Conta pra gente o que achou!

Para mais receitas traduzidas clique aqui. E para receitas testadas e aprovadas clique aqui.