110 comidas em inglês que você precisa saber!

O post de hoje vai mostrar uma listinha de comidas em inglês que você precisa saber! Dá para dizer que é uma lista bem básica, com algumas frutas e verduras mais conhecidas, pratos prontos, doces, salgados, pães… enfim, um pouco de tudo! Para quem já tem um vocabulário bem bom, provavelmente já conhece tudo. Mas mesmo assim é bom dar uma olhadinha, pois sempre dá para aprender algo novo! Ou relembrar algum vocabulário esquecido! Além disso, o post tem muitos links que irão te levar para outros posts bem legais! Vamos lá?

110 comidas em inglês que você precisa saber!

Apple – maçã

Avocado – abacate

Bagel – pão em forma de anel e seu cozimento se dá em duas partes: primeiro ele é fervido na água e depois assado. Para saber mais sobre o bagel clique aqui, e aqui para uma receita de bagels!

Beef – carne bovina

Bell pepper – pimentão

Biscuit – no inglês americano: pequenos pães redondos, geralmente salgados, com a textura parecida com a dos scones e feitos com fermento químico; no inglês britânico: biscoito, ou seja, o que chamamos de cookie no inglês americano.

Bread – pão *clique aqui para uma lista de pães

Butter – manteiga

Cake – bolo *veja aqui 10 bolos britânicos clássicos e veja aqui 14 bolos americanos

Carrot – cenoura *que tal aprender uma receita de bolo de cenoura/carrot cake?

Cauliflower – couve-flor

Celery – aipo/salsão *para mais legumes e verduras clique aqui.

Cheese – queijo *veja aqui uma lista de queijos

Chicken – frango

Chicken fingers – nuggets de frango

Chickpea (também garbanzo e garbanzo bean) – grão-de-bico

Chili (também chili com carne) – prato oficial do estado do Texas e bastante apreciado no restante dos Estados Unidos, é um tipo de ensopado apimentado feito basicamente de carne, tomate enlatado, pimenta e feijão. Veja aqui uma receita deliciosa de Chili!

Chowder – nome genérico para denominar vários tipos de sopas que são encorpadas, muitas vezes com leite ou creme de leite

Cilantro (também Chinese parsley e coriander) – coentro *conheça mais ervas em inglês aqui

Cinnamon – canela

Cinnamon roll (também cinnamon bun) – pãozinho enrolado com uma mistura de canela, açúcar e muitas vezes uvas-passas. Para uma receita de cinnamon rolls clique aqui.

receita de cinnamon roll

Club sandwich – sanduíche com fatias de pão tostado, maionese, peito de frango ou peru, bacon, tomate e alface (pode haver variações e frequentemente há versões que incluem abacate, ovo cozido e/ou queijo). Veja aqui mais sanduíches americanos!

Cobb salad – salada bastante popular nos Estados Unidos que leva ingredientes picados como alface, agrião, tomate, bacon crocante, frango assado ou cozido, ovo cozido, abacate, queijo Roquefort e cebolinha verde (os ingredientes – com exceção das folhas, que vão no fundo – são colocados lado a lado e temperados com um molho vinagrete de vinho tinto). Conheça aqui mais saladas americanas.

Coconut – coco

Coffee – café *conheça aqui uma lista de cafés em inglês

Coleslaw – salada que tem como ingredientes principais o repolho cru, finamente fatiado e cenoura ralada, também crua, além de maionese (pode também incluir sour cream e/ou iogurte) e temperada com vinagre, mostarda, sal, pimenta e açúcar

Cream – creme de leite fresco; nata *para entender melhor os creams veja estes dois posts: Cream, Heavy Cream, Sour Cream, Whipping Cream, Half and Half, … Help!!! e Heavy Cream – tirando as dúvidas

Devilled egg – ovos duros partidos ao meio, com a gema amassada e adicionada de maionese, mostarda e temperos que recheiam a clara

Egg – ovo *tenho um post bem legal sobre ovos: Ovo: suas diversas formas de preparo em inglês

Egg salad – salada tradicional entre os americanos, feita de ovos cozidos, maionese e temperos (muito comum usá-la para fazer um sanduíche, chamado de egg salad sandwich)

Eggs Benedict – consiste de duas metades de um English muffin cobertas por presunto ou lombo canadense, ovos poché e um molho à base de gema de ovos e manteiga, o Hollandaise sauce. Veja aqui uma receita de Eggs Benedict.

Fish – peixe *veja este post com uma lista bem completa de peixes em inglês

Fish and chips – prato britânico que consiste de um pedaço grande de peixe (geralmente bacalhau fresco), mergulhado em uma massa que depois é frita em imersão, por pouco tempo, o que faz ficar crocante por fora e suculento por dentro, acompanhado de batatas fritas (chips). Quer preparar em casa? Aqui tem uma receita de Fish and Chips!

Flour – farinha * dá uma olhada nesse post com uma lista de farinhas em inglês

French toast – uma espécie de rabanada servida no café da manhã e tem como ingredientes principais pão de forma, ovos e leite – para uma receita de French Toast clique aqui.

Fruit – fruta *para um post bem completo com uma lista de frutas clique aqui.

Fudge – doce macio e bastante doce feito de uma mistura de açúcar, manteiga e leite/creme de leite que é aquecida, depois resfriada e ainda deve ser mexida com uma colher para adquirir a consistência desejada (a textura é similar a de uma ganache quando endurecida), além disso, pode incluir ingredientes adicionais como peanut butter e nozes. Aqui no blog tem uma receita bem simples de fudge!

Garlic – alho

Grape – uva

Ginger – gengibre

Grapefruit – toranja/pomelo

Grilled cheese – sanduíche tostado com queijo que no Brasil é muitas vezes chamado de queijo quente

Ham – presunto

Honey – mel

Hot dog – cachorro quente

Ice cream – sorvete *quem gosta de sorvetes deve dar uma olhada neste post: Qual a Diferença entre Ice Cream, Sherbet, Sorbet e Frozen Yogurt?

Juice – suco

Lamb – cordeiro

Lettuce – alface

Lemon – limão siciliano

Lime – limão taiti

Mac and cheese – também chamado de Macaroni and Cheese ou Macaroni Cheese no Reino Unido, é um prato feito com massa cotovelo e molho de queijo muito popular entre as crianças, mas apreciada pelos adultos também. Quer uma receita de Mac and Cheese? Veja aqui!

Mango – manga

Maple syrup – xarope/calda feita da seiva da árvore maple (árvore encontrada principalmente no nordeste dos Estados Unidos e no Canadá – no Brasil é chamada de bordo/acer) que, depois de extraída, é fervida até atingir a consistência de uma calda espessa, podendo apresentar variações, dependendo da época e da região onde a seiva for extraída (quanto mais escura for a coloração, mais forte será o sabor)

Marinara sauce – molho Marinara

Mashed potato – purê de batata

Mayonnaise (também mayo) – maionese

Meat – carne

Meatball – almôndega

Melon – melão

Mint – hortelã

Muffin – bolinhos dos mais variados sabores *quer uma receita de muffins? Tem uma aqui.

Milk – leite

Mushroom – cogumelo

Oatmeal – flocos de aveia

Oil – óleo

Olive oil – azeite de oliva

Orange – laranja

Onion – cebola

Pancake – item típico do café da manhã americano, é feita com uma massa parecida com a de bolo, porém é cozida em uma chapa ou frigideira. Aqui tem uma receita que é, na minha opinar, a melhor panqueca americana! E para conhecer mais sobre o famoso café da manhã americano, dá uma olha aqui!

Papaya – mamão

Parmesan – queijo parmesão

Pasta – massa

Pea – ervilha

Pear – pêra

Pecan – noz pecã *para mais oleaginosas em inglês clique aqui.

Pepper – pimenta

Peanut – amendoim

Peanut butter – manteiga/pasta de amendoim *que tal fazer peanut butter em casa? Aqui tem uma receita!

Pie – torta

Pineapple – abacaxi

Pork – carne de porco

Potato – batata

Pulled pork – preparo de carne de porco feita na churrasqueira de forma bem lenta, até que a carne fique macia que possa ser desfiada (pulled), mas também é possível fazer no forno, na panela elétrica ou em uma panela convencional em fogo baixo

Pumpkin – abóbora

Raisin – uva-passa

Raspberry – framboesa

Red velvet cake – bolo “veludo vermelho”, típico do sul dos Estados Unidos, leva este nome por ter uma textura aveludada e é feito com cacau em pó, uma quantidade considerável de corante vermelho e a cobertura clássica é de cream cheese e manteiga

Rice – arroz

Salad – salada

Salmon – salmão

Strawberry – morango

Sausage – linguiça

Scrambled egg – ovo mexido

Sugar – açúcar *para uma lista de tipos de açúcar em inglês clique aqui.

Scone – tipo de pão rápido (geralmente adocicado) de origem escocesa, mas muito popular nos Estados Unidos e Inglaterra