Veja neste post 10 Pratos Canadenses que você precisa conhecer!
Um dia desses fiz um post sobre 10 comidas típicas da Austrália e hoje é dia de trazer 10 comidas típicas do Canadá. Assim como a Austrália, também não conheço o Canadá, mas não vejo a hora, para experimentar todas essas delicias que irei mostrar agora 🙂
10 Pratos Canadenses que você precisa conhecer
BUTTER TART
As butter tarts são mini tortinhas doces que além de ingredientes como manteiga, açúcar e ovos, pode incluir nozes, uvas passas, entre outros.
DONAIR SAUCE
O molho Donair é feito com leite condensado, vinagre branco e alho em pó. Que combinação estranha!!! Este molho é usado para acompanhar batatas fritas, hambúrgueres, falafel, garlic cheese fingers (mais abaixo neste post vocês verão esse prato), entre outros.
FLAPPER PIE
A Flapper Pie é uma torta com base de biscoito Graham Craker, recheio de custard (um creme com base de leite, açúcar e ovos) e cobertura de merengue.
GARLIC CHEESE FINGERS
Também chamado de garlic fingers este prato é parecido com pizza. Ele é feito com massa de pizza coberta com manteiga de alho e queijo e quando pronto é cortado em retângulos do tamanho aproximado de um dedo (finger) e é geralmente acompanhado pelo molho Donair ou Marinara.
JIGGS DINNER
O Jiggs Dinner é uma refeição tradicional servida aos domingos, feita com corned beef, além de repolho, cenoura e batata.
JOS LOUIS
O Jos Louis é um biscoito típico do Canadá, lembra a aparência de um alfajor e consiste de 2 mini bolinhos red velvet, recheados com creme e cobertos por chocolate. Mais informações aqui.
MONTREAL-STYLE BAGELS
Estes são os bagels típicos de Montreal, são mais finos, tem um furo maior no meio e a água utilizada na fervura contém mel.
NANAIMO BAR
A Nanaimo Bar é uma sobremesa em formato de barrinha, tem na primeira camada um biscoito ao estilo graham cracker, a segunda é um creme amanteigado e a última camada é feita de chocolate derretido (as barrinhas não são assadas).
PEAMEAL BACON
Também chamado de cornmeal bacon ele é uma variedade de lombo canadense curado e envolto por farinha de milho.
POUTINE
Por fim o famoso Poutine, que é um prato que nasceu em Quebec e é feito com batatas fritas cobertas por molho tipo gravy e cheese curds. Para uma receita clique aqui.
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