20 Sobremesas Típicas Americanas

Conheça neste post as 20 sobremesas americanas mais típicas!

Muitas pessoas me perguntam quais as comidas mais típicas nos Estados Unidos. A primeira resposta que eu dou é: dá uma olhada no ebook 50 Clássicos Americanos 🙂 Mas surgiu a ideia de fazer alguns posts mais categorizados, trazendo para vocês algumas listas do mais clássico e tradicional na culinária americana. Hoje é o dia de mostrar as que eu considero os 20 doces americanos mais populares!

1. Apple Pie

Sempre que pensamos em uma sobremesa americana, lembramos da Apple Pie, a famosa Torta de Maçã. Uma torta tradicional e saborosa! Para ver uma receita, clique aqui.

2. Pecan Pie

A torta de noz-pecã muito popular nos Estados Unidos, principalmente no outono e inverno. Quer fazer em casa? Aqui tem uma receita!

3. Carrot Cake

O bolo de cenoura americano é bem diferente do que fazemos aqui no Brasil. O Carrot Cake leva canela, noz moscada, gengibre e às vezes uvas-passas. E a maioria é feita com uma cobertura de cream cheese. Para uma receita, clique aqui.

4. Cheesecake

O cheesecake é um doce americano clássico feito com uma base de biscoitos, recheio de cream cheese, além de outros ingredientes. Tem um receita deliciosa no ebook 50 Clássicos Americanos.

5. Strawberry Shortcake

É uma sobremesa bastante popular nos Estados Unidos, feita com uma combinação de sweet biscuit (pãozinho feito com fermento químico com a textura parecida com dos scones, aqui ele é levemente adocicado), morangos frescos e chantilly. Aprenda a fazer o Strawberry Shortcake aqui.

6. Fudge

O fudge é um doce macio e bem doce. Ele é feito de uma mistura de açúcar, manteiga e leite ou creme de leite e outros ingredientes para dar sabor. Os ingredientes são aquecidos, depois resfriados e ainda devem ser mexidos com uma colher para adquirir a consistência desejada. Mais informações aqui e para uma receita clique aqui.

7. Key Lime Pie

Esta torta de limão é a torta oficial do estado da Flórida. A receita original leva key limes, limões dificilmente encontrados fora da Flórida, por isso a maioria das receitas substitui por limões taiti. Tem um receita muito saborosa no ebook 50 Clássicos Americanos.

8. Vanilla Ice Cream

O sorvete de baunilha é um sabor clássico e combina muito bem com várias outras sobremesas como Apple Pie, Pecan Pie e Brownies. Para uma receita perfeito de Vanilla Ice Cream clique aqui.

9. Chocolate Chip Cookies

São os biscoitos americanos mais tradicionais e (provavelmente) os mais consumidos! São feitos com uma massa neutra (não leva chocolate) e gotas/pedaços de chocolate. Confira aqui uma receita.

10. Pumpkin Pie

Essa é a famosa torta de abóbora americana. Bastante consumida no outono e inverno, não pode faltar no jantar de Thanksgiving (Ação de Graças). Quer uma receita? Veja aqui.

11. Brownie

É um bolo que não é um bolo, leva pouca farinha e é feito sem fermento. Quer conhecer a receita de melhor brownie do mundo? Clique aqui!

12. Red Velvet Cake

Bolo típico do sul dos Estados Unidos e leva este nome por ter uma textura aveludada. O Red Velvet é uma sobremesa americana feito com cacau em pó e uma quantidade considerável de corante vermelho. E a cobertura clássica é de cream cheese e manteiga. Para uma receita de Red Velvet Cupcake clique aqui.

13. Crisp

O Crisp é um doce americano que leva frutas e tem uma cobertura que parece uma farofa e que vai ao forno. Para uma receita confira o ebook 50 Clássicos Americanos.

14. Cobbler

O Cobbler é um doce que tem uma cobertura de massa de biscuit (pão rápido muito parecido com scone) colocada por cima de frutas. A massa do biscuit pode ser colocada em colheradas, ou em formato de biscuit mesmo. As frutas mais utilizadas são pêssegos , maçãs e frutas vermelhas. Tem uma receita no ebook 50 Clássicos Americanos.

15. Cinnamon Roll

Também chamado de cinnamon bun, é uma massa de pão doce que é aberta, coberta por açúcar, canela e manteiga, e depois é enrolada, fatiada e levada ao forno para assar. Aprenda uma receita aqui!

16. Sticky Bun

O Sticky Bun é um pãozinho doce enrolado com ingredientes como açúcar mascavo e manteiga. Corta-se a massa em fatias, que são colocadas em uma forma com ingredientes “grudentos” (sticky – por isso o nome), que podem ser açúcar, maple syrup, mel, nozes.

17. Whoopie Pie

São 2 bolinhos bem finos, recheados, formando um sanduíche.

18. Boston Cream Pie

Apesar de ser chamada de torta (pie) é um bolo (cake) que foi criado em Boston, é recheado de creme e tem uma cobertura de chocolate. Para uma receita, clique aqui.

19. S’more

Tradicional delícia tipicamente consumida em volta da fogueira em acampamentos. Os ingredientes são: roasted marshmallow (marshmallow assado, na fogueira mesmo) e uma camada de chocolate entre duas graham crackers. Veja mais aqui.

20. Blondies

Os Blondies têm a textura super parecida com os brownies e são feitos de farinha, açúcar mascavo (a base do sabor), ovos, manteiga, fermento e baunilha. Geralmente levam pedaços de nozes chilenas ou nozes pecãs. Para uma receita muito gostosa, clique aqui.

E aí? O que acharam desses doces americanos? Já conheciam todos?