Conheça aqui a torta canadense Flapper Pie!
Fazendo uma pesquisa aqui no Inglês Gourmet me dei conta que, apesar de ter aprendido sobre muitos pratos típicos do Canadá para fazer o Dicionário Inglês Gourmet, trouxe muito pouca informação para o blog. Já falei sobre a Butter Tart e sobre o Thanksgiving no Canadá. E mais nada! Mas quero trazer mais! Por essa razão hoje tem mais um post sobre comidas típicas do Canadá. Vamos falar da torta canadense Flapper Pie!
A Flapper Pie é uma torta com base de biscoito Graham Cracker (para saber mais sobre a Graham Cracker clique aqui), recheio de custard (um creme com base de leite, açúcar e ovos) e cobertura de merengue.
Pelo que li esta receita era muito popular e foi um esquecida por muitos anos. Hoje em dia as pessoas estão pegando as receitas de suas avós e trazendo de volta este clássico da culinária canadense!
Foto: 12 Tomatoes
