O post de hoje traz uma lista de Tipos de Pães em Inglês. Alguns deles são apenas uma tradução do que temos por aqui, outros são pães diferentes, que não temos no Brasil, ou quando temos, utilizamos o nome em inglês mesmo.
Vamos ver?
CRUMPET
O Crumpet é um pão britânico feito com massa mole (batter) e cozido na chapa ou frigideira.
IRISH SODA BREAD
O Irish Soda Bread, também chamado apenas de Soda Bread, é um pão irlandês feito com buttermilk ou leite azedo. Muitas vezes é adicionado na massa uvas-passas e sementes de cominho.
STOTTIE CAKE
O Stottie Cake, que também pode ser chamado de Stotty, é um pão típico do noroeste da Inglaterra, em formato arredondado e fino.
BAGEL
O Bagel é um pão em forma de anel e seu cozimento se dá em duas partes: primeiro ele é fervido na água e depois assado. O bagel é muito famoso, e muto saboroso, e aqui no Inglês Gourmet tem uma receita. Veja aqui.
BAGUETTE
É o conhecido pão baguete.
CIABATTA
Pão ciabatta
DINNER ROLL
O Dinner Roll é um pãozinho para comer junto com a refeição.
ENGLISH MUFFIN
O English Muffin é um pão que tem no seu cozimento o maior diferencial: ele é feito na chapa ou frigideira, sem óleo. Quer aprender a fazer? Veja uma receita aqui.
HAMBURGER BUN
Pão de hambúrguer
SUBMARINE ROLL
O Submarine Roll, também chamado de Hoagie Roll é pão longo; parece uma baguete pequena.
HOT DOG BUN
Pão de cachorro quente
KAISER ROLL
O Kaiser Roll, também chamado de Hard Roll e Vienna Roll, é um pão redondo pequeno, de casca dura.
PARKER HOUSE ROLL
Parecido com o Dinner Roll, o Parker House Roll é um pão tipo massinha que antes de assar é amassado no meio com um rolo de massa, fazendo um formato característico.
PITA BREAD
O Pita Bread, ou apenas Pita, é o pão sírio.
PULLMAN BREAD
O Pullman Bread, também chamado de Pullman Loaf e Sandwich Bread, é o pão de forma.
PUMPERNICKEL
O Pumpernickel é um pão de farinha de centeio integral muito denso, de origem alemã.
SOURDOUGH BREAD
Pão de fermentação natural
SCONE
O Scone é um tipo de pão rápido (quick bread – utiliza fermento químico e não bilógico), geralmente adocicado e de origem escocesa, mas muito popular nos Estados Unidos e Inglaterra.
BISCUIT
O Biscuit é um pãozinho rápido americano. Ele é redondo, geralmente salgado, com a textura parecida com a do scone e feito com fermento químico. No inglês britânico Biscuits são o que chamamos de Cookies no inglês americano.
Espero que tenham gostado do post!
Fotos: David Lebovitz, Tesco, King Arthur Flour, Martha Stewart, Williams Sonoma, Averie Cooks, Hi There Delicious, Delish, Sally’s Baking Addiction, Brown Eyed Baker, Essentials, African Bites
pão em ingles
tipos de pão em ingles
Excelente artigo. Parabéns e obrigada!
🙂