O Russian Dressing é um molho (frio, geralmente usado em saladas) à base de maionese, ketchup, molho inglês, páprica doce, entre outros temperos.
Ele é às vezes confundido com o molho Thousand Island pela aparência, mas o sabor é bem diferente.
E além de ser usado em saladas, também faz parte de receitas de sanduíches, como o famoso Reuben Sandwich.
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