Conheça aqui o Lobster Roll, o sanduíche queridinho da Nova Inglaterra!
Lobster Roll ao estilo de Connecticut
Em outubro do ano passado fizemos uma viagem para a Nova Inglaterra (New England), nos Estados Unidos e claro que experimentamos os pratos típicos 🙂 E o Lobster Roll é um deles!
O Lobster Roll é um sanduíche típico da Nova Inglaterra e tem o recheio de lagosta (lobster) em um pão tipo cachorro quente (hot dog-style bun).
O pão é levemente tostado e cortado em cima e não do lado (vocês podem visualizar na foto acima).
Lobster Roll ao estilo de Maine
Existem dois tipos de Lobtser Roll: ao estilo de Maine e de Connecticut.
O Lobster Roll típico do Maine é frio e a lagosta é misturada com maionese. Já o Lobster Roll de Connecticut é quente e a lagosta é amanteigada.
Experimentamos os dois e por unanimidade preferimos o de Connecticut! A mistura da lagosta com o sabor da manteiga é incrível!
Os acompanhamentos mais tradicionais são batatas fritas (French Fries) batatas tipo chips (potato chips) e coleslaw.
O preço é bem salgado mas a quantidade de lagosta que vem é bem grande. Comemos um Lobster Dinner, que vem uma lagosta inteira e chegamos à conclusão que devem usar pelo menos uma lagosta por sanduíche!!!
Lobster Dinner
Vocês já comeram um Lobster Roll? O que acharam?
