Eu já havia falado um pouco sobre Pork Ribs nesse post aqui.
Mas eu tinha que compartilhar com vocês esta receita maravilhosa, fácil de fazer e que, digamos, fica tão boa quanto as ribs do Applebee’s e Outback 🙂
Vamos lá…
Receita de Barbecue Pork Ribs
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3-4
Ingredients
- Costelinha de porco (entre 1 quilo e 1 quilo e meio)
- 1 cebola
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de molho barbecue
- 1 xícara de ketchup
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Instructions
- Cozinhar a costelinha em água com a cebola, as folhas de louro e o sal por pelo menos 1 hora.
- Colocar a costelinha em uma forma. Misturar o molho barbecue, o ketchup, o açúcar mascavo e passar na costela.
- Assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos, para esquentar e caramelizar.
Pronto! E como vocês viram na foto acima, a carne fica muito macia, se desmanchando.
Depois me contem como ficou…
Fotos: Inglês Gourmet
Vc é um presente de Deus!!!
Adorei as receitas, e please continue deixando meu dia mais doce.
Bjos
Deyse Frauches
Olá Deyse,
Obrigada pelo comentário tão bonito!
Beijos
Andrea