Corn Dogs são uma delícia americana que consistem em salsichas envolvidas em uma massa grossa crocante de milho levemente adocicada, que depois são fritas.
O crédito dessa invenção é da família Fletcher, que em 1942 apresentou os “corny dogs” na feira estadual do Texas. A família continua vendendo centenas de milhares de corn dogs nesta feira até hoje.
Os corn dogs são vendidos em state fairs (feiras estaduais como essa do Texas, que reúnem muita gente, com competições, jogos) parques de diversão (dos pequenos aos grandes, como os parques da Disney) e até por vendedores de rua.
Para vocês terem uma idéia, existe até o National Corn Dog Day, celebrado em março.
Os corn dogs são tão consumidos que podem inclusive ser comprados congelados nos supermercados.
Ah, e o acompanhamento preferido? Mostarda (mustard).
Fotos: Martha Stewart e Wegmans
Imagem: Shutterstock
Tem pra vender aqui em POA?
Pior é que não 🙁
Eu quero! É possível fazer em casa?
É, mas fica uma bagunça 🙂