Hoje é Thanksgiving Day (Dia de Ação de Graças) nos Estados Unidos. A data foi inicialmente celebrada pelos primeiros imigrantes ingleses (Pilgrims) para agradecer a nova vida e as colheitas na Colônia.
O Thanksgiving é comemorado na quarta quinta-feira de novembro. Neste dia as pessoas se reúnem, e agradecem aos bons acontecimentos ocorridos durante o ano.
Este feriado é realmente muito importante para os americanos. As pessoas se deslocam de todos os cantos do país para estarem juntas de seus familiares e celebrarem com um grande Thanksgiving dinner. Vamos ver alguns pratos típicos dessa refeição especial.
O astro da noite é o Peru (Turkey). Não pode faltar!
Vamos ver alguns acompanhamentos (side dishes):
Stuffing (recheio). Parte é colocada dentro do peru e o restante servido… como acompanhamento.
Mashed Potatoes (Purê de batata) ou Mashed Sweet Potatoes (Purê de batata doce).
Cranberry Sauce (Molho/Geleia de Oxicoco) e um legume, como essas Brussels Sprouts (Couve de Bruxelas).
E de sobremesa uma Pumpkin Pie (Torta de Abóbora) ou uma irresistível Pecan Pie (Torta de Noz Pecã).
Happy Thanksgiving!
Fotos: Hostess with the Mostess, Food Network e Martha Stewart
Nossa, super tradicional! A foto do jantar de vocês tá pra americano nenhum botar defeito! Muito legal. Eu vou passar meu primeiro Thanksgiving aqui nos EUA e estou “overwhelmed” com a quantidade de receitas de pies, mashed potatos, stuffings… Decidi focar nos doces com “pumpkin”. Começando o dia com pumpkin pancakes e apple crumble e terminando com pumpkin pie pudding (ou Crustless Pumpkin Pie) porque eu não tenho as forma e o necessário pra “baking”.
Hmmmmmmmm… Mashed sweet potatoes <3 how gooood :p
Você postou a receita?? ahh eu preciso MUITOOOOO fazer isso aqui em casa!!
A minha família vai amar! O que eu comi nos Estados Unidos ainda tinha algum tipo de noz em cima, não faço nem ideia de qual, mas tava TÃO BOM!!
Olá Gabriela,
Não tenho aqui no blog uma receita de Mashed Sweet Potatoes porque a nossa batata doce é muito diferente da americana e fica muito difícil de sequer chegar a um sabor parecido 🙁
Um abraço
Andrea
muito legal ameiii …
O Thanksgiving é comemorado na última quinta feira do mês de novembro nos Estados Unidos.
Olá Cristina,
É que acaba caindo na quarta quinta-feira, mas realmente dizer que é a na última é bem melhor 🙂 Já atualizei o post. Obrigada pelo comentário!