Essas duas palavrinhas (biscuit e cookie) as vezes geram alguma confusão, pois dependendo de onde se esteja, o significado muda.
Nos Estados Unidos os biscuits são pequenos pães redondos (geralmente salgados), com a textura parecida com a dos scones e feitos com fermento químico. Já no Reino Unido os biscuits são os que chamamos de cookies no inglês americano.
Fotos: Martha Stewart
Imagem: Shutterstock
Olá, tudo bem!
Ontem fiquei a caca de receita dos Scones que aprendi a apreciar em Tw…e descobri esse site…por sinal, amei!!!!
E ontem verificando algumas receitas vi umas bolachinhas de limão e gengibre e hoje não estou achando…
Parabéns pelo site e agora já posso te seguir no Face… rsrsr.
Bjs
Olá Lidia,
As bolachinhas de limão e gengibre foram aqui no Inglês Gourmet?
Bjs
Andrea