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o melhor brownie do mundo | receita de brownie

Receita de Brownie | O Melhor Brownie do Mundo

Aprenda aqui a receita do Melhor Brownie do Mundo, uma receita de brownie tradicional com aquela casquinha crocante!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings: 9
Course: Doce, sobremesa
Cuisine: Americana
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 100 g (1/2 tablete ou 8 colheres sopa) de manteiga sem sal
  • 180 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de açúcar para brownies menos doces, utilizar 3/4 de xícara ou até mesmo 1/2 xícara
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha ou essência de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180C.
  2. Forre uma forma (de aproximadamente 20cmx30cm) com papel manteiga.
  3. Derreta a manteiga e o chocolate (nós utilizamos o forno de microondas, devagar, colocando 30 segundos por vez).
  4. Adicione os açúcares e misture bem. Coloque os ovos, um por vez. Adicione a baunilha.
  5. Acrescente o sal e o cacau em pó.
  6. Adicione a farinha e misture bem.
  7. Coloque a massa uniformemente na forma e asse em torno de 25 a 30 minutos. Se você espetar um palito na massa ele não deve sair completamente limpo.