Traduzindo literalmente seria o arroz sujo 🙂 , mas o como é esse arroz?
O Dirty Rice, originário das cozinhas creole e cajun, é feito com arroz (claro!), carne, porco ou fígado de frango moído, além de legumes, cebola e ervas.
Foto: Simply Recipes
por Andrea Martins
Traduzindo literalmente seria o arroz sujo 🙂 , mas o como é esse arroz?
O Dirty Rice, originário das cozinhas creole e cajun, é feito com arroz (claro!), carne, porco ou fígado de frango moído, além de legumes, cebola e ervas.
Foto: Simply Recipes
Texto, fotografia e food styling: Andrea Martins
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