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Cornish Pasty, também chamada de Pasty, Pastie ou British Pasty, é um tipo de pastry bastante popular no Reino Unido. A massa é geralmente recheada com carne e legumes, fechado mais ou menos como o nosso pastel e depois é assado.
A versão tradicional de Cornish pasty é recheada com carne de gado, batata em cubos ou fatiada, cebola e um tipo de nabo chamado swede.
Eu nunca comi, mas pela foto foto parece uma empanada, não acham?
Foto: BBC Good Food
Isto me parece similar a Saltenha boliviana, que pode ser feita tambem com frango, e a mesma base de legumes.
Mas foi bom saber que tem uma similar inglesa que eu não conhecia……
😉
Realmente Andréa parecem com empanadas… A massa é tipo massa podre e algumas pessoas colocam whisky na massa para está ficar mais sequinha. Bjs e obrigada…
Eu que agradeço o comentário 🙂
Beijos