Este post traz uma lista de ingredientes básicos em inglês, com tradução, para preparar bolos (cakes), muffins, cupcakes, entre outros. Vamos conhece-los?
All-purpose flour = Farinha de trigo
Sugar = Açúcar
Brown sugar = Açúcar mascavo
Baking powder = Fermento em pó
Baking soda= Bicarbonato de sódio
Cocoa powder = Cacau em pó
Milk = Leite
Salt = Sal
Vanilla extract = Extrato de baunilha (não é fácil de encontrar, por isso geralmente substituímos com essência de baunilha, ou imitation vanilla extract)
Oil = Óleo
Butter = Manteiga (unsalted butter = manteiga sem sal)
Egg = Ovo
Heavy cream = similar ao creme de leite. Ver este post
Buttermilk = ver este post
Fotos: BBC Good Food, Mama Knows e Martha Stewart
Olá Andrea
Estou tendo dificuldades em traduzir uma receita pois não encontro no tradutor o significado de FREE-RANGE EGGS .
Could you help me?
Tks,
Sarah
Olá Sarah,
Free-range eggs são ovos caipira.
Um abraço,
Andrea
Muuuuuuito obrigada, Andrea.
Nem de longe eu imaginaria que o ” free-range eggs” era um legítimo ovo caipira.
Nunca mais esquecerei.
Bjs
Sarah
🙂
Boa tarde
Gostaria de saber a tradução de “blade of mace”. Blade eu sei que é lâmina, mas mace não tenho encontrado tradução…
Obrigda
Olá
Não conhecia mas fui pesquisar. “Mace blade” é a membrana que fica entre a noz moscada e a sua casca. Pelo que pesquisei “a blade of mace” seria um pedaço dessa membrana e se for moída seria aproximadamente meia colher de chá. Como não é um produto muito comum também vi que pode ser substituído por noz moscada.