Vocês sabem como é o Funnel Cake?
O nome é cake (bolo), mas na verdade não é um bolo. Ele é feito com uma massa (batter) bastante líquida que é colocada dentro de um funil (funnel) e despejada no óleo quente em movimentos circulares. Para fazer em casa, ao invés de usar um funil, é mais fácil e prático utilizar uma garrafinha plástica, como as de ketchup e mostarda.
Os funnel cakes são bastante populares nos Estados Unidos, principalmente em feiras, parques de diversão, eventos esportivos e lugares como Piers e Boardwalks (espaços de entretenimento a beira-mar que são muito movimentados durante o verão).
E que tal fazer funnel cakes em casa? No Malas e Panelas tem uma receita deliciosa que fizemos aqui em casa!
Fotos: arquivo pessoal
