Quantas vezes chegamos em casa depois de um dia cansativo, estressante e queremos comer uma boa comidinha, que além de saciar a fome também conforta a alma? Essa comida é Comfort Food.
Comfort Food é aquela comida que faz a gente se sentir bem. Dá uma sensação de conforto e traz boas lembranças. Faz a gente se sentir “em casa”. Na maioria das vezes é comida caseira, mas não necessariamente, até porque a minha lista de comfort foods pode ser muito diferente da de outra pessoa.
E como vocês já devem me conhecer um pouco, é claro que vou mostrar alguns exemplos de Comfort Food.
Alguns exemplos do site da Martha Stewart:
Que tal começar bem o dia com Pancakes? E para ver uma receita aqui do blog, é só clicar aqui.
Um clássico Comfort Food americano é a dupla Meatloaf (bolo de carne) e Mashed Potatoes (purê de batata).
Outro clássico: Spaghetti and Meatballs (espaguete com almôndegas).
E, na minha opinião, dois doces que são uma overdose de Comfort Food. Brownies…
…e cookies:
Comfort Food é tudo de bom!
Fotos: marthastewart.com
Gosto muito de comfort food! Acho que muitas comidas braslieras são comfort food – feijoada, arroz de brócolis, pão de queijo, etc.
🙂
Olá Tom. Está com saudades da comida brasileira? Abraço. Andrea
Isso mesmo Andrea! Vou ficar na inglaterra para 2 semanas mais, e depois vou disfrutar das todas coisas que Brasil tem novamente! 🙂
Amoooooooo Comfort food, e concordo com o Tom: feijão e arroz são, pra mim a maior comfort food que se pode desejar!!! Outras: purê com guisadinho, arroz de china (para os não-gaúchos: arroz com linguiça). Pois é… sempre são comidas que te remetem ao lar, né. Ah! Doce, pode ser ambrosia.
Adoro Comfort Food 😉