Hoje é dia de falar sobre o Jos Louis, um bolinho típico do Canadá!
Jos Louis é um bolinho canadense (parece também um super biscoito) bastante popular. Ele lembra muito a aparência de um alfajor e é feito com 2 mini bolinhos red velvet, recheados com creme de baunilha e cobertos por chocolate. Ele foi criado em 1932 e tem esse nome em homenagem aos dois filhos da empresa que produz os biscoitos (Vachon): Joseph (Jos é a abreviação tradicional desse nome) e Louis.
Aqui temos um bolo inspirado neste bolinho e se chama Giant Jos Louis.
Alguém já comeu um Jos Louis? O que achou?
Fotos: Vachon e Food Network Canada
