No início do ano fizemos uma viagem maravilhosa o Sudoeste Americano (para saber tudo dessa viagem clique aqui) e quando estávamos visitando o Monument Valley experimentamos os Navajo Tacos. 
Os Navajo Tacos, também chamados de Indian Tacos são tacos de origem indígena (americana e canadense) que usa o frybread ao invés de tortilla.O frybread (ou fry bread), que também pode ser chamado de Indian fry bread, que vimos no último post, é um tipo de flatbread (mas que leva fermento) frito, que pode ser consumido puro e também com geleias, mel ou ainda como acompanhamento em uma refeição.
E como é feito um Navajo Taco?
Primeiramente você precisará do frybread. Clique aqui para a receita.
O recheio é feito de chili con carne (você pode utilizar esta receita aqui, porém usar apenas 1/2 lata de tomate pelado e não colocar a água pedida na receita). Por cima basta colocar alface picada, tomate picado e queijo cheddar ralado (pode ser substituído por outro tipo). Você também pode colocar cebola roxa picada, azeitonas picadas e coentro.
Espero que tenham gostado!
