Jelly, Jam, Marmalade e Preserves são as nossas “geleias”, todas feitas com fruta e açúcar. Mas vamos entender as diferenças:
Jellies são elaboradas com o suco das frutas.
As Jams são feitas com frutas picadas e purê de frutas.
Marmalades são feitas com o suco e a casca de frutas cítricas, fervidas com açúcar e água.
E por fim, Preserves são feitas com pedaços grandes de frutas.
Diferentes, porém todas igualmente deliciosas!
Fotos: Smuckers e Martha Stewart
Imagem: Shutterstock
tuas informações são sempre surpreendentes e deliciosas. que maravilhas de geléias. não sabia dessas diferenças. todas me pareceram muito saborosas, sendo que, algumas, nunca tinha ouvido falar.