Eu não costumo expressar meus sentimentos nos posts, mas hoje será diferente. Nesse último final de semana fizemos Blondies aqui em casa (veja a receita aqui), mas pesquisando sobre eles na internet fiquei muito triste de ver vários sites e blogs brasileiros dizerem que os Blondies são brownies de chocolate branco 🙁
Não são!!! Esses são os White Chocolate Brownies. Os Blondies não são de chocolate branco! Eles até podem ter gotas de chocolate branco, preto, nozes ou outras delícias misturadas na massa.
Os Blondies têm a textura super parecida com os brownies e são feitos de farinha, açúcar mascavo (a base do sabor), ovos, manteiga, fermento e baunilha. Geralmente levam pedaços de nozes chilenas ou nozes pecãs.
Por favor, divulguem essa informação 🙂
Foto: Betty Crocker
Nossa, muito bom saber!
Amo seus posts!
Obrigada!