Conheça aqui o White Christmas um doce australiano típico de Natal!
Vocês já ouviram falar neste doce? Acredito que quem já morou na Austrália, ou foi na época de Natal, deve conhecer esta guloseima!
O White Christmas lembra muito o Rice Krispie Treat (já falei sobre ele aqui) e é feito com uma mistura de uva-passa ou outra fruta seca, cereja em calda picada, coco ralado, açúcar de confeiteiro, leite em pó, Rice Bubbles (um cereal de arroz, é a versão australiana dos Rice Krispies, ambos da marca Kellog’s) e gordura de coco hidrogenada. Este último ingrediente é o que dá liga, então acredito que possa ser substituído por marshmallow derretido, que é o ingrediente usado nos Rice Krispie Treats.
E para preparar é bem simples, basta derreter a gordura de coco, misturar todos os ingredientes, colocar em uma forma retangular ou quadrada e depois cortar.
Alguém já comeu? O que achou?
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Foto: Australia’s Best Recipes