Você sabe como é a comida australiana? Conheça neste post um pouco da culinária da Austrália!
Eu nunca fui para a Austrália, mas sou muito curiosa sobre a comida australiana e hoje irei mostrar para vocês algumas guloseimas australianas (incluindo doces, biscoitos e pratos principais) que conheci em minhas pesquisas, tanto para o blog, como para o ebook Dicionário Inglês Gourmet.
Todos os nomes têm um link onde você verá fotos e mais informações.
10 comidas típicas da culinária australiana:
Anzac Biscuit
O Anzac Biscuit é um biscoito doce feito de aveia, coco ralado, açúcar e manteiga.
Imagem: Taste
Damper
O Damper é um pão tradicional australiano, é redondo e tem a casca crocante. Para conhecer mais e aprender uma receita clique aqui.
Imagem: Shutterstock
Iced VoVo
O Iced VoVo é um biscoito coberto por tiras de pasta americana rosa claro nas pontas, geleia de framboesa no meio e coco ralado salpicado por cima.
Imagem: Nine Kitchen
Fairy Bread
O Fairy Bread é feito com pão de forma (geralmente sem casca), manteiga (ou margarina) e coberto por confeitos coloridos. E não são alguns, são muitos confeitos, até que o pão fique todo coberto. Depois disso ele é cortado forma de triângulo.
Imagem: A Simple Pantry
Fish and Chips
Apesar da origem do Fish and Chips ser britânica, este prato é super popular na Austrália. Conheça melhor o Fish and Chips aqui e veja uma receita aqui.
Imagem: Inglês Gourmet
Lamington
O Lamington é um bolinho, tipo pão-de-ló, coberto por calda de chocolate e coco ralado por cima. Opcionalmente o Lamington pode ter um recheio de geleia ou creme.
Imagem: Shutterstock
Meat Pies
A Meat Pie, ou Aussie Meat Pie, é uma tortinha com recheio de carne com molho. Ela é feita em porções individuais e é servida com um pouco de molho de tomate ou ketchup por cima.
Imagem: Taste
Pavlova
A Pavlova é feita de merengue que é crocante por fora e macio por dentro e é coberto por frutas e chantilly.
Imagem: Shutterstock
Tim Tam
O Tim Tam é um biscoito de chocolate também é da marca Arnott’s. Ele é feito de dois biscoitos recheados com chocolate cremoso que são cobertos por uma fina camada de chocolate.
Imagem: Arnott’s
Vegemite
Muito parecido com a Marmite, é uma pasta escura, bem salgada e com a consistência pegajosa, feita de extrato de levedura. Os australianos adoram comer Vegemite on Toast, ou seja, esta pasta em um pão tostado.
Imagem: Vegemite
É isso! Espero que tenham gostado do post! E aí? Deu vontade de experimentar comida australiana?