
O Bread and Butter Pudding é uma sobremesa britânica feita com fatias de pão com manteiga que são cobertas por uma mistura de leite, ovos, açúcar, uvas-passas e geralmente “temperadas” com noz moscada e baunilha.
A versão tradicional é assim em camadas, mas vi algumas fotos com versões mais “bagunçadas”. Além do Reino Unido essa sobremesa é também bastante popular na Austrália. E ela lembra bastante o Bread Pudding, que é típico dos Estados Unidos.


