Os Linzer Cookies foram criados a partir da Linzer Torte, que é uma torta que se originou na cidade de Linz, na Áustria. Os Linzer Cookies são bastante conhecidos no mundo inteiro e muito consumidos na época do Natal. Mas como eles são?
Os Linzer Cookies são dois biscoitos (que irão formar um mini sanduíche), cortados com um cortador específico para eles, recheados com geleia e cobertos com açúcar de confeiteiro. Neste link aqui tem um passo-a-passo bem legal para entender como são feitos.
Lindos, não acharam?
Fotos: King Arthur Flour e Martha Stewart
