Essas duas expressões aparecem frequentemente em receitas, mas o que querem dizer?
A expressão FIRMLY PACKED é utilizada quando o ingrediente necessário em uma receita deve ser apertado no recipiente. Por exemplo: 1 cup brown sugar, firmly packed = 1 xícara de açúcar mascavo que deve ser bem apertado para caber mais.
Já a expressão LOOSELY PACKED é usada quando o ingrediente necessário em uma receita não deve ser apertado no recipiente. Por exemplo: 1 cup brown sugar, loosely packed – 1 xícara de açúcar mascavo que não deve ser apertado para caber mais.
Foto: Mama’s High Strung
