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Você está em: Home / Vocabulário / Como são os pratos Baked Beans e Boston Baked Beans

Como são os pratos Baked Beans e Boston Baked Beans

20 de agosto de 2015 por Andrea Martins

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Vocês conhecem os BAKED BEANS? São feijões assados (baked), mas muitas vezes cozidos no fogão, feitos com molho geralmente adocicado. No Reino Unido a receita inclui tomates.

Já os BOSTON BAKED BEANS são feijões preparados com melado e salt pork (a parte mais gorda do bacon que é defumada e salgada). Esse prato ainda pode incluir tomates, açúcar mascavo, entre outros temperos.

Apesar da nomenclatura variar, na prática as receitas são muito parecidas.

E que tal aprender a fazer em casa? Aqui tem uma receita, testada e aprovada!

Foto: Martha Stewart

Como são os pratos Baked Beans e Boston Baked Beans | Inglês Gourmet

Imagem: Shutterstock

Arquivado em: Vocabulário

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  1. Receita de Baked Beans - Inglês Gourmet disse:
    24 de agosto de 2015 às 7:00 AM

    […] eu prometi no último post, hoje é dia de compartilhar uma receita de Baked Beans, testada e aprovada aqui na cozinha do […]

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