Apesar do nome, o London Broil é um prato norte-americano onde a carne (são utilizados cortes de carne mais firmes como flank steak e round steak) é marinada e depois grelhada e cortada em tiras finas .
Foto: Food Republic
por Andrea Martins
Apesar do nome, o London Broil é um prato norte-americano onde a carne (são utilizados cortes de carne mais firmes como flank steak e round steak) é marinada e depois grelhada e cortada em tiras finas .
Foto: Food Republic
Texto, fotografia e food styling: Andrea Martins
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