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Culinária Tex-Mex

24 de novembro de 2014 por Andrea Martins

Vocês conhecem a culinária Tex-Mex?

Faz parte da culinária americana regional, inventada pelos texanos e com muita  influência mexicana. Mas quem já comeu sabe que esta comida não é encontrada só no Texas, mas em todo os Estados Unidos.

A culinária Tex-Mex utiliza muita carne, principalmente bovina e suína, queijo e feijão. E cominho para temperar não pode faltar!

Vamos ver alguns exemplos?

Chili con Carne

Chili con Carne

Nachos

nachos fn

Huevos Rancheros

huevos rancheros fn

Fajitas:  é uma carne grelhada em fatias, com pimentão e cebola e servida com tortillas.

fajitas fn

Aqui em casa nós somos fãs da culinária Tex-Mex. E vocês?

Fotos: Food Network

Culinária Tex-Mex | Inglês Gourmet

Arquivado em: Viajando, Vocabulário

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Trackbacks

  1. Como é a Seven-Layer Dip? - Inglês Gourmet disse:
    25 de junho de 2015 às 8:00 AM

    […] deu pra ver na foto acima, não é simplesmente uma pasta e sim vários ingredientes da culinária Tex-Mex colocados juntos para formar este […]

  2. Chili con Carne - Do Café ao Jantar disse:
    27 de junho de 2016 às 10:05 AM

    […] con carne, ou apenas Chili, é um ensopado (com pouco caldo) da culinária Tex-Mex feito basicamente de carne, tomate enlatado, feijão e temperos. Aqui em casa é um sucesso total […]

  3. Receita de Huevos Rancheros - Do Café ao Jantar disse:
    21 de julho de 2016 às 10:05 AM

    […] Os Huevos Rancheros são ovos servidos com molho de tomate sobre uma tortilla e acompanhados de feijões, prato famoso da culinária Tex-Mex! […]

  4. 20 receitas para viajar sem sair de casa - Malas e Panelas disse:
    31 de agosto de 2016 às 9:05 AM

    […] oficial do Texas, e isso já quer dizer bastante coisa em relação a ele. Típico da culinária Tex-Mex e um clássico americano, é super fácil de fazer e muito […]

  5. Receita de tortillas de farinha - Malas e Panelas disse:
    26 de abril de 2017 às 11:33 AM

    […] gostamos bastante de comida mexicana/texmex, elas fazem uma falta […]

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