Vocês sabem o que é um bark? Antes de iniciar o blog eu não sabia, mas de tanto pesquisar, várias receitas apareceram na minha frente. Bom, bark ou chocolate bark é simplesmente chocolate (pode ser branco/white, ao leite/milk, amargo/dark, ou qualquer outro) coberto com nozes (nuts), frutas secas (dried fruits) ou até mesmo pedaços variados de chocolate.
Vejam como é fácil fazer. Aqui vai uma receita!
Bark de Noz Pecã
Ingredients
- 6 oz chocolate - 180gr de chocolate derretido (vocês podem escolher o chocolate de preferência)
- ⅓ cup chopped pecans - ⅓ de xícara de nóz pecã picada
Instructions
- Pegue uma forma (baking sheet) grande e coloque uma base de silicone ou papel manteiga, deixando uma sobra dos lados.
- Derrame (pour) o chocolate derretido (melted chocolate) na forma e espalhe (spread) fazendo uma camada uniforme (even layer). Coloque as nozes sobre o chocolate.
- Coloque na geladeira por pelo menos (at least) 1 hora.
- Retire o papel manteiga e quebre o bark em pedaços.
Fotos: Inglês Gourmet
Excelente, agora já posso voltar a comer o chocolate branco com castanha de caju e passas que tanto gosto! 🙂
Vanessa, realmente o bark pode se transformar no nosso chocolate favorito! Não tinha pensado nisso 🙂
Oi, Andrea!
Fiquei babando nas fotos!
Agora uma dúvida: depois de retirar o chocolate da geladeira (após 1 hora), ele não fica suando?
Bjs e obrigada!
Olá Karla,
Ele fica suando por um tempo, mas “seca” 🙂
Beijos
Andrea