Finger Food significa “comida para comer com os dedos”. Não há a necessidade de prato, garfo ou faca. As receitas nesse estilo variam desde canapés até miniaturas de receitas mais sofisticadas. Servir finger food é muito prático, pois permite que as pessoas comam em pé. Os alimentos normalmente são servidos em palitos, copinhos, colheres, entre outras opções, basta ser criativo. As receitas podem ser servidas quentes e frias, dependendo da preparação escolhida.
Que tal servir Finger Food na próxima vez que receber os amigos na sua casa? Eles irão adorar. E o melhor de tudo: vai ter pouca louça para lavar no final da festa 🙂
Alguns exemplos de Finger Food:
Cheese Straws: Canudos de Queijo
Baby Greek Salad: Mini Salada Grega com tomates cereja (cherry tomatoes), mini pepinos (baby cucumbers), azeitonas (olives) e queijo feta (feta cheese).
Deviled Eggs: ovos duros (hard-boiled eggs) partidos ao meio, com a gema amassada e adicionada de maionese, mostarda e temperos que recheiam a clara.
Goat-Cheese Appetizer: bolinhas de queijo de cabra (goat cheese) cobertas com pistaches picados (chopped pistachios).
Goat Cheese Stuffed Mushrooms: cogumelos recheados com queijo de cabra.
Mini Soups: mini sopas
Fotos: marthastewart.com
Imagem: Shutterstock
sugiro que os próximos venham acompanhados com a degustação correspondente. dá vontade de provar todos. adoro comer em pequenas porções, pois, assim, posso provar tudo sem culpa. abraço.