Cranberry Sauce é um molho/geleia de oxicoco (ou cranberry mesmo!) muito consumido no Thanksgiving nos Estados Unidos e também no Reino Unido no Natal. Comer junto com peru é simplesmente maravilhoso!
Esse ano nós fizemos Cranberry Sauce para a nossa celebração de Thanksgiving e hoje trago a receita.
- 2 + ⅓ xícaras de suco de cranberry/oxicoco
- 1 + ½ xícaras de cranberry seca (dried cranberries)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 + ½ colheres (sopa) de açúcar
- Em uma panela coloque 2 xícaras de suco de cranberry, as cranberries secas e o açúcar.
- Deixe ferver e baixe o fogo e cozinhe até as cranberries incharem.
- Dissolva o amido no ⅓ de xícara de suco cranberries restante.
- Adicione esta mistura a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Vocês irão adorar comer com o peru de Natal!
Carlos Alberto Silveira
Gostava que me dessem algumas receitas (Fáceis-claro) Desde que Grátis.Muito obrigado.