Receita de Brownie | O Melhor Brownie do Mundo
Aprenda aqui a receita do Melhor Brownie do Mundo, uma receita de brownie tradicional com aquela casquinha crocante!
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 25 minutes mins
Course Doce, sobremesa
Cuisine Americana
- 100 g (1/2 tablete ou 8 colheres sopa) de manteiga sem sal
- 180 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de açúcar para brownies menos doces, utilizar 3/4 de xícara ou até mesmo 1/2 xícara
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha ou essência de baunilha
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
Preaqueça o forno a 180C.
Forre uma forma (de aproximadamente 20cmx30cm) com papel manteiga.
Derreta a manteiga e o chocolate (nós utilizamos o forno de microondas, devagar, colocando 30 segundos por vez).
Adicione os açúcares e misture bem. Coloque os ovos, um por vez. Adicione a baunilha.
Acrescente o sal e o cacau em pó.
Adicione a farinha e misture bem.
Coloque a massa uniformemente na forma e asse em torno de 25 a 30 minutos. Se você espetar um palito na massa ele não deve sair completamente limpo.