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panquecas americanas

Panquecas Americanas (Pancakes)

Aprenda a preparar Pancakes, as famosas Panquecas Americanas! A receita é super fácil e o resultado é incrível!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Cuisine Americana
Servings 9 panquecas

Ingredients
  

  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 a 1 ¼ de xícaras de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida mais um pouco para untar a frigideira

Instructions
 

  • Em uma tigela junte a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
  • Coloque o leite (use 1 xícara para pancakes mais grossas e 1 ¼ para pancakes mais finas) em um recipiente junto com o ovo e a manteiga; misture bem.
  • Misture os ingredientes líquidos com os secos e mexa até que a mistura esteja toda incorporada.
  • Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio e unte-a levemente.
  • Despeje a massa na frigideira, aproximadamente ¼ de xícara para cada pancake. Cozinhe até que bolhas se formem e a borda comece a secar; vire a panqueca com uma espátula larga para dourar o outro lado.