Strata de Peito de Peru e Queijo - Turkey Breast & Cheese Strata
 
Ingredients
  • 5 ovos - 5 eggs
  • 2 xícaras de leite - 2 cups milk
  • 8 a 10 fatias de pão de forma - 8 to 10 slices sandwich bread
  • 8 a 10 fatias de peito de peru - 8 to 10 slices turkey breast
  • 8 a 10 fatias de queijo - 8 to 10 slices cheese
  • 3 cebolas verde picadas - 3 scallions, chopped
  • Sal e pimenta a gosto - Salt and pepper to taste
  • Queijo parmesão ralado - Parmesan cheese, grated
Instructions
  1. Em um recipiente misture os ovos, o leite, sal, pimenta e cebola verde.
  2. Em um refratário (baking dish), coloque fatias de pão, lado a lado, até cobrir o fundo. Faça uma camada de peito de peru e uma de queijo. Repita (repeat) com mais uma camada de pão, uma de peito de peru e uma de queijo. Derrame (pour) a mistura de ovo (egg mixture) por cima e leve ao forno (180C) por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver quase pronto, coloque o queijo parmesão.
Recipe by Inglês Gourmet at https://inglesgourmet.com/2012/08/24/receita-de-strata/