Receita: No-Bake Strawberry Chocolate Pie
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Ingredients
  • 150 g de chocolate ao leite
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de morangos
  • 32 biscoitos Oreo, sem o recheio
  • ½ xícara de manteiga sem sal derretida
Instructions
  1. Coloque os biscoitos em um processador e bata até ficarem esfarelados.
  2. Adicione a manteiga derretida e bata mais um pouco.
  3. Coloque essa mistura em uma forma redonda (eu utilizei a de fundo removível de 23cm) e vá apertando com uma colher até cobrir o fundo e as bordas. Se necessário, pressione com os dedos. Coloque no freezer enquanto prepara o recheio.
  4. Pique o chocolate.
  5. Em uma tigela, aqueça o creme de leite no micro-ondas. Se preferir, aqueça no fogo em uma panela.
  6. Coloque o chocolate junto do creme de leite e vá mexendo para derreter o chocolate.
  7. Retire a forma do freezer e espalhe o chocolate por cima da base da torta.
  8. Coloque na geladeira por 1 hora ou no freezer por 15 a 20 minutos.
  9. Lave bem os morangos e retire os cabos.
  10. Retire a torta da geladeira ou freezer e coloque os morangos no recheio, afundando um pouco, mas que ainda fiquem aparecendo.
Recipe by Inglês Gourmet at https://inglesgourmet.com/2015/07/20/receita-no-bake-strawberry-chocolate-pie/