380 gr de feijão cozido sem tempero e sem o caldo (*opcional)
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de chili powder (quem não tem chili powder coloque mais um pouco de cominho, ½ colher (chá) de coentro em pó e ½ colher (chá) de páprica doce)
¼ de colher de chá de açúcar
1 colher de chá de azeite de oliva
Sal e pimenta preta moída a gosto
Instructions
Chili:
Em uma panela grande coloque o azeite de oliva frite a cebola, o alho e a carne moída.
Adicione todos os outros ingredientes e deixe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque sal e pimenta a gosto.
Para montar os Chili Dogs:
Cozinhe as salsichas (grelhadas ficam mais saborosas).
Abra os pães e esquente ou grelhe um pouco a parte de dentro.
Coloque a salsicha, cubra com uma colherada generosa de chili e salpique a cebola roxa picada e o queijo ralado.
Recipe by Inglês Gourmet at https://inglesgourmet.com/2018/02/12/receita-de-chili-dog/