Batatas com casca, cortadas em cubos (diced potatoes)
Óleo vegetal para fritar - o suficiente para cobrir o fundo (vegetable oil)
Sal a gosto (salt to taste)
Pimenta a gosto (pepper to taste)
Instructions
Cozinhe as batatas na água já cortadas em cubos - não deixe ficar muito mole.
Pré-aqueça (preheat) a frigideira com óleo. Coloque as batatas (o ideal é que elas fiquem em apenas uma camada) e deixe fritando até que fiquem douradas (golden brown).
Tempere (season) com sal e pimenta.
Se quiser, adicione algum tempero fresco de sua preferência.
Recipe by Inglês Gourmet at https://inglesgourmet.com/2017/08/08/receita-de-breakfast-potatoes/