Breakfast Sausage

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Sausage pode ser linguiça, salsichão, mas para o café da manhã americano existe uma específica chamada de Breakfast Sausage ou Country Sausage, que é feita com carne de porco. Ela geralmente acompanha waffles, pancakes, scrambled eggs. Além do formato tradicional (sausage link), podem também ter o formato de um hamburguer (sausage patty). Acreditem, é uma delícia! A… 

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Full English Breakfast: um típico café da manhã Inglês

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Eu (infelizmente) nunca fui para a Inglaterra, por essa razão pesquiso bastante antes de fazer um post que fale de lá, ou consulto os amigos. Nossos grandes amigos, Susana e Marcelo, acabaram de voltar de uns dias em Londres (parte de uma linda viagem que eles irão compartilhar conosco lá no Malas e Panelas). Há… 

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Mimi’s Cafe: Breakfast/Café da Manhã

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No primeiro post sobre o Mimi’s Cafe (vocês podem conferir aqui), fiz uma introdução sobre esta rede de restaurantes nos Estados Unidos que adoro. Neste post, quero falar mais especificamente sobre o Breakfast (café da manhã). Vou mostrar pra vocês o que comemos e depois dar mais algumas opções do menu (cardápio). Mal sentamos e o black… 

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Receita de French Toast – Brown Sugar French Toast

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French Toast é  uma espécie de rabanada que os americanos comem no café da manhã e tem como ingredientes principais pão de forma, ovos e leite. Essa receita que passo para vocês é invenção minha, se chama Brown Sugar French Toast e juro que é ótima Comer junto com manteiga e maple syrup é uma delícia! Quem sabe… 

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Café da Manhã Americano – No Dia-a-Dia

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Como já mencionei em um outro post, os americanos gostam de comer no breakfast: pancakes, waffles, scrambled eggs e por aí vai. Mas e na correria do dia-a-dia também é assim? Geralmente não. E nesse caso, o que eles comem? Opções mais rápidas. Aqui estão algumas: Cereal: quem visita um supermercado americano fica impressionado com… 

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Café da Manhã: Continental Breakfast

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O Continental Breakfast é muito comum nos hotéis do mundo inteiro e pelo nome, imaginamos que teremos uma refeição completa. Mas não é bem assim. Esta refeição tem origem nos cafés da manhã do Mediterrâneo, ou seja, uma refeição leve. Um típico Continental Breakfast consiste em: café (coffee), leite (milk), uma ou duas opções de pães (breads), manteiga (butter), geléia (jelly), um… 

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English Muffin

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English Muffins nada têm a ver com os Muffins que estamos acostumados, assim como também não podemos traduzir como Bolinho Inglês. O English Muffin é um pão feito com fermento biológico (yeast) e tem no seu cozimento o maior diferencial: ele é feito na chapa ou frigideira. Muitas marcas de pão (por exemplo, Thomas e… 

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IHOP – pancakes e muito mais

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IHOP quer dizer: International House of Pancakes, mas já posso adiantar que “pancakes” é apenas uma parte do cardápio. Confesso que fiquei impressionada, não só com a variedade de opções para o breakfast (alguém aí aceita um T-Bone Steak & Eggs de Café da Manhã?), mas pelo fato de que eles também servem lunch (almoço) e  dinner (jantar). Fundado em 1958,  no subúrbio de… 

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