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O que é um Porridge?

25 de Fevereiro de 2013 por Andrea Martins Deixe um comentário

Porridge é uma palavrinha bem estranha, mas é bem fácil de entender o que é!

Porridge é um mingau, geralmente de aveia (oatmeal – o mais famoso), servido quente. Outras opções podem ser feitas com semolina (semolina), quinoa/quinua (quinoa), milho (corn) entre outros.

Alguns exemplos:

Apple & Linseed Porridge - de maçã e linhaça (também chamada de flaxseed)

Apple & Linseed Porridge – com maçã e linhaça (também chamada de flaxseed)

Apple Sultana Porridge - com maçã e sultana, que é um tipo de uva-passa

Apple Sultana Porridge – com maçã e sultana, que é um tipo de uva-passa

Creamy Porridge with Spiced Apple & Cranberry - maçã com especiarias e oxicoco

Creamy Porridge with Spiced Apple & Cranberry – maçã com especiarias e oxicoco

Cinnamon Porridge with Banana & Strawberries - de canela com banana e morango

Cinnamon Porridge with Banana & Strawberries – de canela com banana e morango

Fotos: BBC Good Food 

Imagem: Shutterstock

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