Recomendo muito começarem uma refeição no Mimi’s Cafe com uma das sopas do cardápio (menu).
Há aquelas que são servidas diariamente. São elas:
Cafe Corn Chowder: um creme de milhos e batatas.
Cafe Corn Chowder
French Onion: sopa de cebolas com queijos suíço (Swiss), mussarela (mozzarella) e parmesão (parmesan).
French Onion
Roasted Tomato & Basil Bisque: uma sopa levemente cremosa (creamy) e aveludada (smooth) de tomate assado (roasted tomato) e manjericão (basil). Maravilhosa!
Roasted Tomato & Basil Bisque
Ainda, o cardápio oferece a Sopa do Dia – Daily Soup:
Segunda-feira (Monday) – Split Pea and Ham: com ervilha (seca) e presunto
Terça-feira (Tuesday) – Vegetarian Vegetable: de legumes
Quarta-feira (Wednesday) - Red Bean and Andouille Sausage: com feijão vermelho e uma linguiça de origem francesa
Quinta-feira (Thursday) – Broccoli Cheddar: com brócolis e queijo cheddar
Sexta-feira (Friday) – New England Clam Chowder: sopa/creme de mariscos. Além dos mariscos (clams), inclui batatas (potatoes), creme de leite (heavy cream), aipo (celery), bacon, entre outros
Sábado (Saturday) – Chicken Gumbo: sopa típica da Louisiana, sul dos Estados Unidos.
Domingo (Sunday) – Chicken Noodle: caldo com frango e massa
Gostaram de alguma? Eu simplesmente adorei a Roasted Tomato & Basil Bisque! Vale a pena experimentarem 
Fotos: arquivo pessoal
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E as receitas das sopas, vais postar tbém????? Pelas fotos devem ser muito saborosas. Huuuuuuuum!!!!!!!!
Se eu conseguir fazer a sopa de tomate tão boa quanto a do Mimi’s, faço um post
Isso! Eu queria exatamente essa